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有機花菜怎麼燒才好吃

美食更新时间:2024-07-21 00:23:29

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花菜又名花椰菜，含有多種維生素和礦物質，而有機花菜的營養更加豐富，也是日常生活中經常見到的一種食材。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）1

今天就給大家分享一道涼拌有機花菜的做法，這道菜營養價值很高，做法也比較簡單，喜歡做菜的朋友可以跟着學一下。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）2

首先我們準備一下食材，有機花菜半棵，先用刀切成小朵，放入盆中，用水洗淨。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）3

胡蘿蔔半個切成菱形片。

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蒜薹幾根切成小段，放入碗中備用。

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起鍋燒水，加入一勺食鹽，淋入幾滴植物油，用來增加菜的底味和亮度。

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等水燒開後，放入切好的花菜，開大火煮兩分鐘左右，撈出控水拔涼。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）7

然後再把胡蘿蔔和蒜薹放入滾水中，焯水一分鐘左右撈出過一下涼水備用。

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下面我們開始調一下料汁：準備一個料碗，加入白糖一小勺，蚝油3克。

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香醋5克，生抽20克，香油1克。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）10

取幾粒蒜瓣拍扁切碎，放入料碗中拌勻。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）11

再澆上半勺熱油，激發出大蒜和調料的香味。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）12

然後把花菜，胡蘿蔔，蒜薹，一起倒入拌菜盆中。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）13

倒入做好的調料汁拌勻。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）14

然後裝入盤中就可以食用了。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）15

好了，到這裡，這道色香味俱全的涼拌有機花菜就做好了，是不是很簡單，學會了就趕快試試吧，既營養又美味，保證天天吃不夠。

有機花菜怎麼燒才好吃（這才是有機花菜最好吃的做法）16

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

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