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鲈魚做豆瓣魚好不好吃

美食 更新时间:2024-11-19 07:25:27

鲈魚做豆瓣魚好不好吃(好吃的豆瓣紅燒鲈魚)1

主料 鲈魚 兩條 生姜 适量 大蒜 适量 調料 玉米油 10毫升 鹽 少許 醋 幾滴 生抽 5毫升

By 逝去的諾言2017

用料

  • 主料 鲈魚 兩條 生姜 适量 大蒜 适量 調料 玉米油 10毫升 鹽 少許 醋 幾滴 生抽 5毫升

做法步驟

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1、鲈魚去内髒,洗幹淨備用。

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2、生姜切成片,大蒜去皮,切塊,豆瓣醬生抽準備。

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3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入鲈魚煎至偏黃。

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4、換一面,煎至偏黃。

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5、加入少許生抽。

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6、另取鍋,加入大蒜生姜。

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7、放入鲈魚。

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8、加入二勺豆瓣醬。

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9、加入适量清水,大火燒開轉中小火燒20分鐘。

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10、加入少許鹽,大火收汁即可。

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11、裝盤,今晚晚餐。

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