酸菜魚塊的做法?草魚洗淨切塊,用鹽腌制2小時左右,我來為大家講解一下關于酸菜魚塊的做法?跟着小編一起來看一看吧!
草魚洗淨切塊,用鹽腌制2小時左右。
酸菜洗淨切碎,小米椒和姜洗淨切碎。
鍋燒熱,放少許油。
放腌制好的魚塊煎汁金黃,反面煎制金黃。
全部放入鍋中,用料酒去腥,放入酸菜,放入小米椒和姜碎。
放入清水,燒制30 分鐘,加入适量醬油、味精,大火收汁,就完成了。
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