一說到芝士焗飯，我們首先會想到需要準備各種配菜，将剩米飯細細地炒香，簡單點兒也得要雞蛋蔬菜什麼的，升級版的還需配以肉類海鮮，光這一步就得花不少功夫。那麼如果臨時起意想吃芝士焗飯，可是既沒配料又沒時間（主要還是懶），那要怎麼辦？其實真的不是什麼難題，今天我就跟大家分享一款我拍腦門想出的懶人版快手芝士焗飯，無論用料還是做法都無比簡單，剩米飯隻需拌一拌，完全不用炒，香噴噴的芝士焗飯20分鐘就上桌，保證您吃一次就忘不掉，因為真的香到讓人想舔盤子。您，要不要一起做起來？
懶人版快手芝士焗飯
食材清單：剩米飯1碗，香腸1根，蔥一丢丢，蒜2瓣，熟芝麻一小撮，花生醬1勺，橄榄油1勺，生抽1勺，香醋1勺，辣椒油小半勺，馬蘇裡拉芝士碎适量。
橄榄油可以替換為其他食用油。如果喜好蒜香口味的，強烈建議可以再加1至2瓣蒜，烤出來會特别香。如果您平日口偏重，可以将調味料的量加大一點點。
制作方法：
第一步：烤箱預熱，180度，上下火。
第二步：烤盅刷少許油防粘，香腸切丁兒，剩米飯入微波爐叮30秒回溫備用。回溫的目的是為了使剩米飯更易打散，以便更好地與調味汁融合。
準備烤盅、剩米飯和香腸丁兒
第三步：蔥、蒜切碎，和熟芝麻放在一個小碗裡。
蔥蒜和熟芝麻
第四步：淋入一勺燒熱的橄榄油。
淋熱油
第五步：加入一勺花生醬拌勻。
加花生醬
拌勻
第六步：加入半勺辣椒油、一勺生抽、一勺香醋充分拌勻。
加辣椒油、生抽和香醋
充分拌勻
第七步：将上一步調好的碗汁澆在米飯上，用勺子拌勻。
碗汁澆在米飯上
拌勻
第八步：加入香腸丁兒，拌勻，裝入烤盅，鋪平。
加香腸丁兒拌勻
鋪入烤盅
第九步：按個人喜好撒上适量的馬蘇裡拉芝士碎。我這個算少的，您如果是芝士愛好者或者沒有減肥的壓力，可以可勁兒放。
撒馬蘇裡拉芝士碎
第十步：放入預熱好的烤箱中層，烤制10至15分鐘，至芝士融合表面微黃即可。
焗烤
出爐之後趁熱食用，口感最佳，不過千萬注意不要被烤盅燙到哦。雖然沒有加鹽和味精，但是這款芝士焗飯鹹鮮适口，十分美味。如果您家沒有烤箱，用平底鍋半焖半煎至芝士融化也是可以的。
成品圖1
成品圖2
早餐搭配一杯提神醒腦的黑咖啡、兩片水果，就是美美的一餐。
今天的這一款超級快手又超級美味的懶人版芝士焗飯，您學會了嗎？
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