紫薯蒸多久能熟透?小紫薯整個蒸一般需要20分鐘左右,紫薯直接放蒸架上蒸,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進去說明已經熟了 ,下面我們就來聊聊關于紫薯蒸多久能熟透?接下來我們就一起去了解一下吧!
小紫薯整個蒸一般需要20分鐘左右,紫薯直接放蒸架上蒸,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進去說明已經熟了。
紫薯盡量蒸食。盡量隔水蒸,這樣能保持好紫薯的顔色,因為紫薯富含花青素,家裡的水一般是堿性的,花青素與酸堿會變色,與堿變藍綠,與酸變紫紅。
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