每年冬天我都喜歡去東北旅遊，總覺得想要體驗到真正的冬天，東北零下二三十度的北國風光才最有感覺，東北的美食也是我吸引我一次次出發的理由，這個冬天，我來了兩次吉林，給大家分享來到吉林必吃的四樣美食，特别适合在寒冷的冬天，和三兩好友圍坐在一起邊吃邊聊。
1、鐵鍋炖
每個東北人看到鐵鍋炖都會覺得很親切，這是很有代表性的東北美食，鐵鍋炖，是使用竈台鐵鍋炖雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，現在我們在飯店裡面吃到的鐵鍋炖，有的還是會使用柴火，不同的食材放在大鐵鍋内，邊上再放上玉米面的餅子，吃起來别提有多香了，吃鐵鍋炖的時候，再喝上一瓶宏寶萊的汽水，這樣的感覺很東北。
2、全魚宴
美麗的松花江從吉林市穿城而過，吉林市又叫作北國江城，松花江孕育了豐厚的吉林市文化，也賜予了這座北國江城舌尖上的美味，這裡的全魚宴是我們來到吉林市旅遊很值得品嘗的美食。
全魚宴上，運用多種刀工和烹調方法制作成的美食，讓人垂涎欲滴，香煎、紅燒、清炖還有油炸，各種各樣的做法，既有清淡嫩滑之南味，又有鮮香鹹辣之北味，很值得品嘗。
全魚宴的品種很多，在吉林市的餐廳，還有套餐可以選擇，不過也要根據吃飯的人數來選，對于旅遊愛好者來說，也許同行的朋友不太多，那還是自己點餐比較合适。
3、烏拉滿族火鍋
冬天吃火鍋是一件很過瘾的事情，來到吉林市旅遊，推薦大家一定要來吃一次當地正宗的烏拉滿族火鍋，冬季來到美麗的吉林市，有"一觀一品"之說，"一觀"即欣賞天下奇觀霧凇美景，"一品"就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。可見當地人有多喜歡吃烏拉滿族火鍋了，這裡除了我們平時吃到的羊肉牛肉以外，還可以品嘗到鹿肉，
4、東北燒烤
說到東北燒烤，大家都印象很深刻，東北人喜歡吃美食吃燒烤也是有原因，來過東北的人都知道，到了冬天，東北日落的時間特别早，基本上三點多就日落，這麼早天黑，總要找一點事情來做，東北人大部分人性格幽默風趣，也是為沉悶的生活加點色彩，大家相約燒烤，也是東北人喜歡的生活方式之一。
我在吉林市吃到的燒烤，炭火爐子放在餐桌的中間，需要自己動手，燒烤架有兩層，烤好的可以放到上面一層，下面的一層自動旋轉，考出來的肉串十分均勻，這樣的燒烤叫做延邊燒烤，是我第一次吃到，聽朋友說現在很多城市都有。
烏拉滿族火鍋、東北特色燒烤、還有全魚宴和鐵鍋炖，都是東北美食的代表，你喜歡東北的那一道美食呢
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