哈喽!大家好,我是福寶爸爸
今天跟大家分享一個口蘑的做法,每個蘑菇都自帶湯汁,鮮香軟糯,做法簡單又美味

口蘑用清水清洗幹淨,要注意,這時候蘑菇腿不要摘掉,以免裡面進水,影響後面的口感

洗淨的蘑菇瀝幹水分,把蘑菇腿掰掉

接下來我們将平底鍋燒熱,放少許的橄榄油潤一下鍋
将蘑菇的口向下,擺放在鍋中,用小火先煎2分鐘

煎至蘑菇的邊緣出現焦黃色,把蘑菇過來,讓蘑菇的口朝上,繼續用小火再煎五分鐘,
我們可以看到,有些蘑菇裡慢慢的滲出水來,這是最鮮美的蘑菇原汁

等到所有的蘑菇裡都盛滿湯汁的時候
這時候我們來撒上一點鹽,一點黑胡椒
就可以出鍋裝盤了

鮮美多汁的烤口蘑就做好了,是不是很想吃?

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