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怎樣煮羊肉好吃

美食更新时间:2024-11-26 09:42:03

怎樣煮羊肉好吃?原料：羊肉、水、調料（蔥、姜、蒜、黃酒、花椒、大料、雞精、白糖）、橘子皮、綠豆各适量，現在小編就來說說關于怎樣煮羊肉好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣煮羊肉好吃

原料：羊肉、水、調料（蔥、姜、蒜、黃酒、花椒、大料、雞精、白糖）、橘子皮、綠豆各适量。

材料：先把羊肉用清水洗淨，然後再浸泡2個小時。再換清水，放入羊肉，再加入各種自已喜歡的調料（加入幾塊桔子皮，再放一小把綠豆，這樣可以去掉腥膻味），大火燒水，以小火煮，約需40來分鐘。（判斷是否煮熟的方法其實很簡單，隻需要用筷子一刺，如果能輕松刺透，則已經熟透，否則即不熟。）；将煮熟的羊肉撈出放涼。以後吃的時候随時切一些，再放入羊肉湯中加熱一下即可。

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