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絲瓜做法大全菜譜

美食 更新时间:2025-02-06 14:14:45

今天分享一道好吃的早餐餅,主要食材是絲瓜,它含有豐富的維生素b,維生素c, 能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。

絲瓜除了營養豐富,價格還便宜,平時的做法,多以清炒或者做湯,這次用絲瓜烙餅吃,孩子也特别喜歡這種吃飯,幾分鐘就出鍋,營養美味。


美味絲瓜餅

1、準備絲瓜2根、雞蛋、面粉、鹽。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)1

2、絲瓜去掉頭尾,刨去外皮,清洗幹淨。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)2

3、先切薄片,在切成小碎丁,随便剁幾刀,裝入碗中。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)3

4、碗中打入2個雞蛋。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)4

5、根據自己口味,加入鹽、少量白糖、少量蚝油、少量雞精,攪拌均勻,讓調料充分融化。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)5

6、加入面粉,用筷子攪拌均勻,面粉分2次加入最好。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)6

7、攪拌成偏稀一點的菜糊,類似于酸奶一樣。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)7

8、鍋先預熱,刷一層食用油,把菜糊舀入鍋中,小心慢慢的。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)8

9、等一會兒,成型後翻另外一面,兩面金黃色,按下回彈即可。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)9

10、簡單美味的蔬菜餅,鮮嫩可口,非常宣軟。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)10

11、色澤金黃,又香又嫩,非常的好吃。

絲瓜做法大全菜譜(絲瓜最好吃的做法)11

小貼士

菜糊調好,已經成功一半了,也可以加一些配菜,增加顔色,全程開小火即可,太大容易糊掉。

絲瓜一般人群均可食用。

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