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鴨蛋怎麼煮不裂開

美食 更新时间:2024-07-26 00:22:16

鴨蛋怎麼煮不裂開?煮蛋時,先将蛋放入冷水中浸泡,再放入熱水裡煮,這樣煮好的蛋蛋殼不破 裂,也易于剝掉,我來為大家講解一下關于鴨蛋怎麼煮不裂開?跟着小編一起來看一看吧!

鴨蛋怎麼煮不裂開(鴨蛋怎樣煮不裂開)1

鴨蛋怎麼煮不裂開

煮蛋時,先将蛋放入冷水中浸泡,再放入熱水裡煮,這樣煮好的蛋蛋殼不破 裂,也易于剝掉。

進行煮鴨蛋的時候,注意水要漫過鹹鴨蛋,而且煮的時間不能夠太長,最多是20分鐘左右即可。

煮蛋傳統作法在水中加醋或加鹽,就可以防止蛋殼破裂。

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