木瓜是很多人都愛吃的一種水果,不但果肉厚實,香氣濃郁,還含有各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質、蛋白質、胡蘿蔔素及鈣、磷等。
能滿足人體所需各種營養,夏天吃還能消暑解渴。
木瓜除了直接吃,還可以做菜,炖湯,下面我就把木瓜的5種做法分享給大家,女人一周喝兩次,比喝冷飲強多了。
1. 木瓜銀耳湯食材:銀耳1朵,木瓜500克,紅棗10個,冰糖25克
做法:
1. 将銀耳提前泡發,然後清洗幹淨,切成小塊,放入砂鍋中
2. 加入10顆紅棗,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮開後,轉成小火煲一個半小時,将銀耳煲至出膠
3. 将木瓜去皮,然後切成小塊備用,等銀耳煲得差不多之後,将木瓜放入鍋中,再煲20分鐘即可
2. 木瓜蜂蜜汁
食材:木瓜、牛奶300克、蜂蜜适量
做法:
1. 木瓜去皮,去籽,再把它切成塊狀
2. 把準備好的生木瓜與牛奶一起放到料理機,榨成汁狀取出以後加蜂蜜調味
3. 調勻就能飲用,飲用前加冰糖會讓它的口感更加出色
3.涼拌木瓜食材:青木瓜、生抽、香醋、麻油、白糖
做法:
1. 青木瓜去掉籽和外層果皮切成片
2. 加入生抽和香醋以及麻油,再放适量的白糖
3. 拌勻即可
4. 木瓜排骨湯食材:排骨500g 木瓜500g 花生80g 眉豆50g
做法:
1. 木瓜去皮,去籽,切大塊備用
2、花生眉豆還有陳皮,用清水泡兩小時左右備用
3、排骨加姜片,放開水裡面焯掉血水再洗淨瀝幹備用
4、湯煲裡放入适量的水煮開,水開後放入備好的所有的材料,大火煮開然後煮小火煲約一個半小時
5、最後加鹽調味即可
5、木瓜炖牛奶
食材:木瓜半個,牛奶1瓶,冰糖适量
做法:
1. 木瓜去皮去籽,切小塊,加沒過木瓜的清水,大火煮開後小火炖
2. 煮至20分鐘左右,放入冰糖,冰糖熬化後放牛奶
3. 煮到起小泡,有沫了,即可關火。
這5種做法,你學會了嗎?周末不如自己在家動手做一做,跟朋友,家人一起分享,簡單又營養。
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