炒白菜簡單做法?白菜半斤,蚝油1勺,幹辣椒和花椒适量,下面我們就來聊聊關于炒白菜簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
白菜半斤,蚝油1勺,幹辣椒和花椒适量。
把大白菜首先用淘米水浸泡20分鐘,用清水沖洗幹淨,再把白菜斜刀切片。
接着熱鍋倒油,油6成熱時放下幹辣椒和花椒,炸至變色。
接着放大白菜快炒,再翻炒幾下倒一點熱水,悶2分鐘,倒入蚝油炒到軟,放鹽起鍋即可。
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