香煎土豆仔的做法?土豆洗幹淨放進鍋中,注入适量清水,蓋上鍋蓋,中大火把土豆煮熟,我來為大家科普一下關于香煎土豆仔的做法?以下内容希望對你有幫助!
土豆洗幹淨。
放進鍋中,注入适量清水,蓋上鍋蓋,中大火把土豆煮熟。
判斷土豆是否熟的話,可以用一根筷子插進去,很容易就插進去的話,就表示熟了。
把煮熟的土豆取出,剝去外皮。
切成小塊。
鍋洗淨,燒幹水分後,放入黃油。
黃油溶化的差不多時,放入土豆塊。
中小火煎至兩面金黃。
取出,裝碟,趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。
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