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炒花甲最簡單的做法

美食 更新时间:2024-12-27 12:42:01

炒花甲最簡單的做法?原料:花甲、蔥、蒜子、姜、香菇小醬、蚝油、醬油、白砂糖、鹽,我來為大家講解一下關于炒花甲最簡單的做法?跟着小編一起來看一看吧!

炒花甲最簡單的做法(花甲的做法)1

炒花甲最簡單的做法

原料:花甲、蔥、蒜子、姜、香菇小醬、蚝油、醬油、白砂糖、鹽。

花甲放盆中洗幹淨備用。

鍋中倒入水,放适量的料酒,水開以後将花甲倒進去,直到全部開口關火撈出。

花甲用水沖洗幹淨沙子瀝幹水放一旁備用。

調好和味汁:蚝油醬油糖混合加入50克水。

用一勺澱粉調勾芡汁。

接着蔥切段姜切片蒜切粒,全部材料準備完畢。

熱鍋下油把姜蔥蒜爆香後加入兩勺香菇小醬翻炒均勻。

花甲倒進去翻炒一會。

将事先調好的醬汁倒進去翻炒均勻。

撒上餘下的蔥段。

最後倒入勾芡汁,翻炒均勻起鍋。

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