山芋條制作方法?食材:白心山芋、大蒜香菜、醬油、白糖、色拉油、大蒜香菜,下面我們就來說一說關于山芋條制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:白心山芋、大蒜香菜、醬油、白糖、色拉油、大蒜香菜。
山芋洗淨,削去外皮,香菜,大蒜洗淨,切成末備用。
把山芋切成條,大約有筷子那麼粗細。
開大火,鍋内放适量的色拉油,待油溫六成熱時,倒入山芋條,進行翻炒。
大約要炒十來分鐘,差不多山芋炒到,六成熟,四面呈金黃色。
鍋内放白糖、醬油、水,翻炒,可以蓋上鍋蓋,稍微焖一焖,把山芋悶熟。
把切碎的大蒜香菜撒上去,翻炒均勻就可以起鍋了。
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