可樂芝士土豆餅-tft每日頭條

可樂芝士土豆餅

美食更新时间:2025-02-23 02:08:03

今天學了一個新小吃，可樂餅，光聽着名字吧我還真以為是可樂做的餅，沒想到竟然不是，是用土豆泥加上洋蔥碎肉，裹上沾粉下油鍋炸成外表呈漂亮的金黃色的油炸小吃。外皮酥酥的，蘸上番茄醬超級好吃，土豆控絕不能錯不過的美食。

可樂芝士土豆餅（土豆控不能錯過的美食）1

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用料：土豆，面包糠，洋蔥，肉，雞蛋，面粉，鹽，黑白胡椒粉。

做法：土豆去皮，切片，蒸熟。

可樂芝士土豆餅（土豆控不能錯過的美食）2

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洋蔥切末，肉切末，雞蛋打成蛋液備用。

熟後用勺子壓成土豆泥。

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鍋内倒入少量油，下洋蔥末爆香後，倒入肉末翻炒變色，加鹽、黑白胡椒粉調味。

倒入土豆泥拌勻，土豆泥和餡料的比例是一比一。

可樂芝士土豆餅（土豆控不能錯過的美食）3

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攪拌均勻後，去适量的大小搓圓，壓成圓餅，分别蘸上面粉、蛋液，最後裹上面包糠。

可樂芝士土豆餅（土豆控不能錯過的美食）4

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鍋内倒油，下做好的餅炸到表皮金黃酥脆。

可樂芝士土豆餅（土豆控不能錯過的美食）5

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可樂芝士土豆餅（土豆控不能錯過的美食）6

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