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土豆絲家常做法

美食 更新时间:2024-11-30 07:43:58

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)1

簡單的一盤小素炒,改變一下擺盤的方式,一定可以俘虜小朋友的味蕾~

By 尖尖_實驗室

用料

  • 胡蘿蔔 半根
  • 木耳 5g
  • 西蘭花 1朵
  • 蒜末 3瓣
  • 鹽 1茶匙
  • 雞精 1茶匙

做法步驟

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)2

1、木耳提前泡發好

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)3

2、胡蘿蔔切成片,用模具壓出花形

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)4

3、西蘭花摘成小朵洗淨

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)5

4、大蒜切末備用

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)6

5、鍋中加入少許鹽燒開水,先加入西蘭花焯水30秒

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)7

6、然後加入胡蘿蔔,

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)8

7、木耳一起焯燙至斷生

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)9

8、取出瀝水備用

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)10

9、起鍋熱油,下蒜末炒香

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)11

10、再加入焯好的蔬菜

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)12

11、加入鹽

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)13

12、雞粉

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)14

13、少許清水

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)15

14、翻炒均勻即可

土豆絲家常做法(素炒西蘭花的做法)16

15、成品

小貼士

雞粉可以不加哦選用~

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