炒雞的最簡單十種做法-tft每日頭條

炒雞的最簡單十種做法

美食更新时间:2024-07-22 12:16:39

炒雞的最簡單十種做法（懶人最愛的生炒雞來啦）1

在快要餓死前，終于吃上了午餐，超級美味哒！

By rebeccagreat

用料

三黃雞 1隻
彩椒 1個
花椒多多的
蚝油 2勺
生抽 5勺
白酒 1勺
白胡椒少許
大蒜 5瓣
澱粉 2勺

做法步驟

炒雞的最簡單十種做法（懶人最愛的生炒雞來啦）2

1、雞切塊，洗淨後，加入生抽，蚝油，澱粉，白酒抓勻，腌制15min

2、彩椒切塊備用

炒雞的最簡單十種做法（懶人最愛的生炒雞來啦）3

3、鍋熱加入花椒，大蒜炒香

炒雞的最簡單十種做法（懶人最愛的生炒雞來啦）4

4、倒入雞塊，煸炒至表皮變色，逐漸透明，放最小火，蓋上鍋蓋，焖7-8min。腌制時底味已經夠了，無需再調味。我用的琺琅鑄鐵鍋，如果用普通炒鍋，注意防止糊鍋！

炒雞的最簡單十種做法（懶人最愛的生炒雞來啦）5

5、倒入彩椒塊，再焖2min，就可以出鍋了

炒雞的最簡單十種做法（懶人最愛的生炒雞來啦）6

6、出鍋！

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