莜面的做法和吃法?原料:蒸好的莜面條1大盤,洋蔥半個,青椒半個,紅椒半個,我來為大家科普一下關于莜面的做法和吃法?以下内容希望對你有幫助!
原料:蒸好的莜面條1大盤,洋蔥半個,青椒半個,紅椒半個。
調料:植物油1大勺,蔥1小段,姜1小塊,蒜2瓣,鹽1小勺,生抽2勺。
青紅椒、洋蔥分别洗淨,切成細絲。蔥姜蒜切碎末。
将莜面條扒開,最好是能扒成條條分明的狀态。
炒鍋燒熱,倒入稍多一點的油,爆香蔥姜蒜末。
加入青紅椒絲和洋蔥絲,翻炒至基本變軟。
倒入扒好的莜面條翻炒,加入1小勺鹽和2勺生抽,翻炒均勻即可出鍋。
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