貴陽美食排名前五,你吃過幾種?貴陽,是一座極具曆史韻味的現代化都市,在這裡,不僅能夠感受到獨特的曆史風韻,還能夠品嘗到貴陽的各地美食,看見現代化都市的繁榮景象,好生樂趣!當然,走進貴陽,主要還是吃了,有人說,一個城市裡最好吃的美食并不是在五星級酒店裡,而是深藏在每個不起眼的深街小巷之中。街邊各種的風味小吃,香甜苦辣都可以挨個嘗遍,貴陽是名副其實的吃貨天堂!下面就一起來看看深街小巷裡的貴陽前五美食吧。
貴陽美食排名前五------辣子雞
貴陽美食排名前五------洋洋粑
貴陽美食排名前五------炸洋芋
貴陽美食排名前五-------絲娃娃
貴陽美食排名前五-------老素粉
1貴陽美食排名前五————辣子雞
辣子雞看似是一道普普通通的家常菜,但其實它可以源自于土司時代,既可以是家裡飯桌上經常出現的一道菜,也可以是出現在宴席上的一道體現主人廚藝的大菜,是一道絕大多數人都知道的名菜。最早是收錄在川菜菜譜中的,當時的名字叫做貴州雞,後來又被漸漸叫成辣子雞并且流傳至各個地區。
炸洋芋學名土豆,土家方言稱為洋芋,街頭巷尾随處可見的一種土豆吃法,煮熟的土豆經過油炸之後,放入蔥、蒜、辣椒等各種調料入味,可做零食随手拿着吃,也可裝盤入桌當配菜吃,男女老少都喜歡的一道“特制點心”,它還可以煮,炒,烤着吃,無論怎樣吃,都擋不住那烹炸出來的土豆清香。炸洋芋,一種貴陽普通的街邊小吃。
洋芋粑是貴州街頭的小吃攤都有的一種特色小吃,走近看到被烙得金黃,老遠就能聞得土豆的香味,特别的誘人。土豆要煮爛,不能硬心,要用小火把兩面烙成脆殼,兩面金黃,外脆裡軟,配上貴州獨有的燒烤辣椒,麻辣鮮香。
絲娃娃,别名素春卷,是貴州省貴陽市的一種常見的地方傳統小吃,隻要在貴陽各地每一條街上,幾乎都能看得見。菜絲切得極細,紅、白、黃、黑等各種色彩相間,十分漂亮。素菜脆嫩 辣爽口,開胃。
老素粉貴陽人的心頭愛,看似簡單的配料卻吃出了不尋常的美味,其中特制的酸粉才是素粉的精髓,在粉中尋得那份酸爽,吃起來更是香辣爽滑,酸味十足。
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