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炖牛排放什麼調料好吃

美食更新时间:2025-01-24 02:23:16

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炖牛排放什麼調料好吃

炖牛排放白葡萄酒、鹽、黑胡椒調味好吃。

将牛排清水洗幹淨瀝幹水分；牛排下鍋，倒入礦泉水燒開；

蔥切段、切片、花椒适量放入鍋内；

将白葡萄酒、鹽、黑胡椒放入鍋内，小火炖3小時後即可。

牛肉有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。

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