By 七年四班的丸
1、紅衫魚洗淨去鱗備用。
2、切蔥段和姜絲鋪在魚上。
3、另切蔥絲、姜絲和辣椒絲備用。
4、燒一鍋熱水,水開後放入魚蒸9-10分鐘(用筷子能輕松戳入為準)
5、燒一點熱油。
6、把蒸魚的蔥段和姜絲夾走,重新放入蔥絲、姜絲和辣椒絲,燒好的熱油潑灑在蔥絲上,最後淋入生抽即可食用。
7、成品。
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