導語：燕麥司康餅搭配蜜紅豆，松軟酥香清新美味，早餐小零食兩不誤

司康餅是西方的一款有着代表性的小點心，可以做成鹹、甜兩種口味，這便也給了人們更多的選擇，做好的司康餅可以當做早餐吃，也可以當做是在休閑時刻的小零食點心吃，被流傳開來後，受到了很多人的喜歡，尤其是在早餐的時候，許多人都會選擇買司康餅充當早飯吃，口感醇香，吃起來也是非常不錯的，比較适合大衆的口味，而我要分享給大家的司康餅的做法則是偏甜口味的，不過我這裡面用到的糖分不是很多。

主要是因為加入蜜豆、燕麥、奶粉等的緣故，所以使得這份司康餅即使加糖少，也會帶着甜味的，但又是屬于甜而不膩的口感，吃起來還帶着一絲淡淡的紅豆清香味，這可是屬于喜歡吃蜜紅豆人群的福音，紅豆的清香味能夠使人的精神也變得非常好，這些小甜心如今我們不用去甜品店也是可以輕松吃得上的，制作簡單也沒有太多的小技巧，平時在家做過甜品的，完全是操作零失敗的，而新手也不用擔心，我會在食譜中詳細的寫出來的。

蜜豆燕麥司康餅的做法：

食材清單：面粉300克，燕麥片100克，黃油120克，細砂糖70克，奶粉40克，鹽4克，水140克，雞蛋70克，蜜紅豆160克，雞蛋液少許，泡打粉14克；

烹饪過程：第一步，将需要的奶粉、砂糖、鹽的量準備到位，盛在一個容器中，接着将融化好的黃油、雞蛋液和水，也混合在容器中；

第二步，将其充分的攪拌均勻即可；

第三步，面粉和泡打粉先混合在一起，用篩子過濾後倒在蛋液盆中；

第四步，燕麥片準備出來，繼續倒進去，攪拌成面團後，加上蜜豆，再次攪拌均勻；

第五步，用手取出一份面團，團成是大約30克左右，依次做好所有的，烤盤中鋪上一層油紙，放入做好的生胚，依次按扁；

第六步，雞蛋磕在碗中，打散後，用刷子蘸上蛋液，給按扁的生胚上面依次刷上，放入預熱190度的烤箱中，中層火烤15分鐘的時間即可。

烹饪小貼士：1、司康餅制作起來，其實非常簡單又随意的，不用發面也不用揉面，隻要将所有的食材混合在一起後，攪拌均勻即可，做好的面團，可以按照自己的喜好随意的切成各種形狀，可以借助模具操作，也可以直接用手團成。

2、将燕麥司康餅搭配上蜜紅豆，變成一款全新的蜜豆燕麥司康餅，吃起來松軟酥香，又帶有着紅豆的清新美味，不論是早餐吃還是當做小零食兩不誤，這麼高能的點心，大家可千萬不要錯過了。

3、蜜豆燕麥司康餅，美味營養又健康，下午茶小點心好選擇。

自己在家做甜品，成本低、衛生又健康，所以非常建議平時喜歡吃甜品的，自己在家嘗試着做，保證要比外面買的還要好吃許多。

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