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火鍋毛肚百葉是怎麼做的

美食 更新时间:2024-11-26 02:38:07

  1、食材:毛肚500克、芝麻醬100克、蒜末30克、辣椒油40克、小米椒80克、香菜50克。

  2、做香辣毛肚前要先調汁,首先準備一個碗,碗中倒入芝麻醬,加入少許的涼開水攪拌均勻。

  3、碗中加入生抽、蚝油。

  4、接着加入鹽、雞精、白糖。

  5、碗中加入蒜末。

  6、把小米椒切成碎末放入碗中。

  7、加入香菜末,放入辣椒油攪拌均勻備用。

  8、把毛肚切成條狀,放入開水中煮熟後撈出,燙一下就熟了,不要煮太長時間。

  9、把煮好的毛肚放入醬汁中,就可以吃了。

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