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脆皮南瓜餅的做法

美食 更新时间:2024-11-29 17:35:38

  1、主要原料為南瓜、糯米粉、煉乳、牛奶、面包糠、白砂糖、餡料。

  2、備齊食材

  3、南瓜切片蒸熟,打成泥。

  4、加入煉乳,奶粉, 糯米粉,白糖适量揉成光滑的糯米面團。

  5、分成均勻的等份。

  6、一份面團分兩半搓勻在底下,用手摁個凹坑,填入餡料。

  7、另一半搓勻拍餅放在上面,用模具壓好備用。

  8、沾一層牛奶,放入面包糠中沾均勻即可成生坯。

  9、現做現吃也可,做好放入冰箱冷凍,吃的時候拿出來直接炸也可以。

  10、溫油放入,中火炸金黃酥脆即可。炸好的南瓜餅要趁熱吃。

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