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美味蟹黃包簡單制作方法

美食 更新时间:2024-11-30 10:43:35

  1、主料:面粉300g、蟹黃200g、豬肉餡200g、豬皮凍50g、麻油适量、鹽适量。

  2、溫水和面,醒30分鐘。

  3、豬肉餡與蟹黃充份攪拌均勻,然後加鹽、麻油調味。

  4、攪拌均勻。

  5、豬皮凍切塊。

  6、将醒好的面揉成長條。

  7、擀成皮包餡,放一塊肉皮凍。

  8、鍋裡燒開水,包子放上,大火蒸10分鐘即可。

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