黑騎士面包的做法竅門?除了鹽和黃油,把材料放入面包機裡揉面,今天小編就來說說關于黑騎士面包的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
除了鹽和黃油,把材料放入面包機裡揉面。
揉至擴展狀态,包入黃油和鹽。
包上保鮮紙,發酵到2倍大即可。
把發酵好的面團,取出排氣平均分割成3個小面團。
從上到下卷起,接口捏緊。
三個依次的卷好,擺在墊有油紙的烤盤上。
烤箱進行發酵,溫度35度,時間50分鐘。
發酵完畢,烤箱提前預熱,上下火180度,烘烤15分鐘。
奶油奶酪隔熱水軟化,加入細砂糖攪拌均勻。
加入淡奶油,用電動打蛋器打發至順滑無顆粒狀。
加入奧利奧餅幹,拌勻。
用面包刀在面包中間切一刀。
擠入奧利奧芝士夾心,最後撒上糖粉,擠上巧克力裝飾。
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