西紅柿菜花怎麼炒?準備用料菜花、西紅柿、鹽、雞精,今天小編就來聊一聊關于西紅柿菜花怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。菜花、西紅柿、鹽、雞精。
菜花洗淨劈成小朵,用熱水焯一下,撈出過涼水,控淨水備用。
西紅柿洗淨去皮,切成小塊。
蔥蒜洗淨切碎備用。
鍋中加入适量油爆香蔥蒜碎,放入西紅柿煸炒成醬,放焯好的菜花。
加少許水翻炒一下,加入适量鹽、雞精,大火将湯汁收幹,勾芡出鍋即可。
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