孩子迷上這種螺絲面，隔三差五就喊我做，做法簡單，好吃又營養

平時喜歡吃面食的人有很多，尤其是北方的朋友。

比如早上忙着上學，忙着上班，再加上天氣很寒冷，所以早餐盡量的簡單。

面食就是不錯的選擇，普通的面食就是那種直面條。

今天要推薦的是螺絲面，這種面條光從外形就可以看出來，像螺絲的樣子。

這種螺絲面吃起來更加有嚼勁，營養的同時也非常管飽。

這樣的螺絲面搭配其他的食材，再配上一些沙拉醬，味道馬上就出來了。

中午的時候如果不想煮飯，那麼就來一份這樣的面條，好吃到跳起來。

這樣的一盤面一看就做法簡單，食材簡單，步驟簡單，很容易就能學會。

螺絲面沙拉

食材清單：螺絲面，玉米粒，胡蘿蔔，秋葵，沙拉汁，鹽，油

烹饪步驟：

- step1 -

先要準備适量的螺絲面，準備多少食材要看具體的食量，這樣食材也不會浪費。準備好的螺絲面要用涼水來泡，不用太久，大概需要泡20分鐘左右即可。

- step2 -

在泡螺絲面的時候可以取處理其他食材，因為是屬于配菜，所以也不用準備太多。這裡準備的是三根秋葵，盡量是挑選新鮮一點的秋葵。洗幹淨之後備用，另外還要準備一些胡蘿蔔，洗淨之後去皮，然後再切成胡蘿蔔丁。

- step3 -

在鍋裡倒入适量的水，先将鍋裡的水直接煮開，将切好的胡蘿蔔丁和玉米粒倒進去，這兩種食材需要焯水，直接将食材焯熟，熟了之後撈出來放涼。

- step4 -

準備好的秋葵先洗幹淨，剛才給玉米粒焯水的水不要倒掉，在裡面添加适量的鹽和食用油，隻要少許即可。然後将鍋裡的秋葵倒進去焯水，這樣焯水後的秋葵顔色很綠，焯水後的秋葵還需要過涼水。

- step5 -

另外起一個鍋，還是在鍋裡加入适量的水，先直接将鍋裡的水煮開，等到鍋裡的水開之後，将泡過的螺絲面放進去煮，大概需要煮8分鐘左右，當然也要看食材的多少，煮好之後要撈出來過涼水。

- step6 -

秋葵焯水之後要切成小段，這樣準備工作就完成了，接下來就要開始拌面了。

- step7 -

将準備好的所有的食材都放在一個大碗裡面，準備一個大一點的碗。

- step8 -

這時加入加入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁，加好之後一起攪拌均勻，這樣會更好的入味。這樣就可以直接吃了，也不需要再加其他的配菜。

美味分享：

螺絲面看着很可愛，吃起來口感有嚼勁，搭配其他食材營養全面。

廚貼士：

因為這是屬于意面，所以不好煮熟，要提前用水泡一下，這樣就更容易煮熟了。

調味料的增進也不是固定的，根據個人的口味來增減，這樣拌出來的意面味道更好。

配菜不用準備太多，主要是起到搭配的作用，這樣營養會更加豐富，吃起來的口感也會更好。

【文章編輯】目食海小兔子

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