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鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法

美食 更新时间:2024-12-19 06:22:31

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)1

吃膩了麻辣口味的小龍蝦,試試這道清爽味美可口的小龍蝦芹菜小炒,下飯又下酒,米飯也多吃了兩碗,上桌就光盤咯!

By 月色家的小廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小龍蝦尾 500克
  • 芹菜 100克
  • 紅椒 1個
  • 姜 3片
  • 小蔥 半根
  • 花椒 10粒
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 适量

做法步驟

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)2

1、首先備齊所有的食材。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)3

2、芹菜切段,紅椒去籽切絲,蔥姜切絲。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)4

3、洗淨的小龍蝦尾,放入倒入清水的鍋中。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)5

4、加入料酒去腥。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)6

5、大火燒開煮5分鐘。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)7

6、撈出瀝幹水分。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)8

7、起油鍋爆香花椒和蔥姜。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)9

8、加入芹菜和辣椒,大火快速翻炒均勻。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)10

9、加入生抽調味調色。

鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)11

10、加入蚝油提鮮。

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11、根據個人口味,加入适量的鹽。

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12、放入小龍蝦尾。

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13、大火翻炒2分鐘即可關火出鍋。

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14、色香味俱全,下飯又下酒,吃一口就停不下來了。

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15、喜歡的小夥伴們趕緊安排起來吧!

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