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紅燒羊肉怎麼做不膩還好吃

美食 更新时间:2024-10-11 02:19:30

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紅燒羊肉怎麼做不膩還好吃(大廚教你這麼做紅燒羊肉)1

紅燒羊肉怎麼做不膩還好吃

羊肉切塊去血水。 撈起備用 輔料備用 涼鍋加油少許,紅糖炒出糖色,羊肉入鍋翻炒,加入輔料再翻炒至羊肉上色,同時加入生抽、紅燒醬油少許,鹽适量。 上色完後裝盤備用。 電壓力鍋加水燒開後到入上好色的羊肉,并撇去浮沫,蓋蓋後定時至炖煮檔位!(30-40分鐘) 炖煮結束後開蓋,并嘗嘗鹽味。 加入土豆,在蓋蓋炖10分鐘左右,湯汁稍微收幹。 起鍋,并撒少許蔥花、香菜!(今天下雨沒去買菜,家裡沒有香菜,真是美中不足!) 中國菜,午餐,紅燒,香,家常菜,

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