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蒜蓉粉絲蝦飯店做法

美食 更新时间:2024-07-03 19:03:20

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)1

周末圖書館打卡後,老婆兒子想吃蒜蓉粉絲,想看他們饞嘴瞬間,趕市場,15分後,終于吃上lo,這道菜使我們感到幸福感簡直爆棚‍‍‍

By 國少的日食記

用料

  • 明蝦 12隻
  • 花甲 1.5斤
  • 龍口粉絲 3把
  • 金針菇 适量
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽 1勺
  • 小米辣 3個
  • 香菜 1小把
  • 蒜 2大個
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺

做法步驟

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)2

1、1,花甲放入鍋中。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)3

2、2,加适量的清水。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)4

3、3,加一勺鹽。

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4、4,一勺食用油,并攪拌一下,靜置2小時吐沙。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)6

5、5,龍口粉絲3把,加水泡15分鐘。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)7

6、6,油熱,倒入蒜末,炒制微黃。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)8

7、7,加入小米辣。

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8、8,加生抽,白糖,豆瓣醬。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)10

9、9,蚝油

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)11

10、10,再次下入蒜末,攪拌均勻,小火微煮制黃即可。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)12

11、11,煮好,出鍋備用。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)13

12、12,鍋中放入金針菇。

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13、13,放入泡好的龍口粉絲。

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14、14,放入花甲。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)16

15、15,明蝦。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)17

16、16,放入炒好的蒜蓉醬,再加入适量清水。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)18

17、17,蓋上鍋焖煮8分鐘。

蒜蓉粉絲蝦飯店做法(美食記蒜蓉粉絲蝦)19

18、18,出鍋,撒點香菜開吃。

小貼士

1,炒蒜末時,熱油不适宜大。 2,焖煮清水要合理。 3,煮好後,粉絲太久會軟。

明蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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