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菠菜豆腐素蒸包的做法

美食 更新时间:2024-08-11 02:50:15

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)1

好吃到我被燙得斯哈斯哈也一個接一個往嘴裡塞的程度❗❗❗ 我一般都是提前在晚上包好放冰箱,早上起床就放蒸鍋,然後刷牙洗臉該幹嘛幹嘛,10分鐘左右就可以吃了。

By 林七期

用料

  • 『食材』
  • 雞胸肉 2塊
  • 餃子皮 30張
  • 胡蘿蔔 半根
  • 玉米粒 60克
  • 雞蛋 1個
  • 蔥 1根
  • 『調料』
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 鹽 2克
  • 糖 5克
  • 五香粉 1小勺

做法步驟

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)2

1、準備好所需食材。

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)3

2、雞胸肉剁成肉泥,放入碗中。

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)4

3、碗中打入1個雞蛋,加入蔥花、胡蘿蔔丁、玉米粒,倒入2勺生抽、1勺蚝油,撒上少許鹽、糖、1小勺五香粉。

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)5

4、順着一個方向攪拌均勻至肉餡粘稠,這裡也可以加點澱粉增添粘稠度。

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)6

5、餃子皮鋪在手中,中間放入一條肉餡,兩邊邊緣抹上清水,往中間折,兩頭捏緊。

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)7

6、待蒸鍋上汽後,大火蒸10分鐘即可。(我買的餃子皮比較薄比較小,肉餡也沒放多少,如果餡放得比較多,那就再蒸它個5分鐘)

菠菜豆腐素蒸包的做法(周末和美味的十分鐘快手早餐)8

7、耶!出鍋啦!雞肉蒸包完成~

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8、分享我的蘸料:1小勺蔥花 1小勺蒜末 1勺生抽 2勺醋 1勺辣椒油。

小貼士

我這個是比較懶人的包法,也可以包成餃子狀,小籠包形狀,這些都可以。 蒸之前往蒸包上面撒點水,不用多,這樣蒸出來的色澤會好看很多的。

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