很多人在臨近過年的時候,都會殺年豬,做臘肉,而臘肉由于存放的時間比較久,一般看上去黑乎乎的,那麼臘肉在炒之前要不要煮一下呢?下面我們大家一起來看下臘肉炒前先煮多久吧!
1、臘肉炒前先煮20-30分鐘。
2、臘肉在食用前務必要用水清洗幹淨,洗去表面的污漬,由于臘肉很鹹
3、所以在食用前先用水煮煮或蒸半小時。
4、吃臘肉要先洗幹淨,肥瘦肉放在水裡
5、20分鐘後先撈出肥肉,瘦肉接着煮半小時。
6、臘肉撈起來再切片炒菜吃。
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