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鮮口蘑怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-18 10:25:57

鮮口蘑怎麼做好吃?食材：口蘑250克、青蒜1棵、蒜2瓣、油8克、鹽2克、水澱粉1湯匙，我來為大家科普一下關于鮮口蘑怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

鮮口蘑怎麼做好吃

食材：口蘑250克、青蒜1棵、蒜2瓣、油8克、鹽2克、水澱粉1湯匙。

準備好口蘑，蘑菇柄可以不用去掉。在流水下沖洗幹淨後瀝幹水份，切成四瓣。

青蒜擇掉老葉，掐掉根部，清洗幹淨後斜刀切段。蒜頭切片備用。

鍋中注水燒沸後，把口蘑倒進去焯水10秒鐘，然後撈出過下涼水并瀝幹水份。

熱鍋倒油，煸香蒜末後後，下入焯好的口蘑，翻炒約30秒左右。

調入食鹽，倒入青蒜段，一同翻炒。

出鍋前淋入一湯匙水澱粉，燒至湯汁濃稠後便可出鍋裝盤。

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