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長豆角怎麼儲存

美食 更新时间:2024-07-23 04:15:17

  1、短期處理的方法:先把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下,注意!焯的時間千萬不能太長,開鍋一次就可以出鍋了,把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒,把豆角表面的水晾幹就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裡,盡量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。

  2、長期處理的方法:就是把豆角擇淨。截成常吃的小段,在滾水裡焯下,撈出,曬幹。用塑料袋封好。不要受潮。受潮易生蟲。等到冬天泡發好,炖肉也行。

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