1990
2022
舊時光的味道
從一日三餐到人生态
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以美食的名義懷舊
美食,是人最深的鄉愁。一個人長大後,總有些滋味,停留在回憶裡。無論去過多少地方,吃過多少珍馐佳肴,最念念不忘的便是故鄉的美食和小時候的味道。因為,時光将味道烙在了我們的味蕾上,永不磨滅。
如今,我們能吃到的幹吃面有哪些呢?很多人都說隻有豫竹和老北京,有時候這些幹吃面還有别的用處,例如,我們吃别的泡面時候,即使配上泡面拍檔的火腿腸和鄉巴佬雞蛋,一包也不夠吃,這時候可以加上一包量小的豫竹或者老北京。
說起幹吃面,我們小時候吃的很多幹吃面都不見了,也不知道是不是退出市場還是我們這個年齡段已經遠離幹吃面太久了。對于90後的我來說,印象最深的幹吃面也就這幾種了!
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90後那些懷舊的幹吃面
01
小狀元幹吃面
這個幹吃面可能普及範圍不是很大,其面餅整體顔色是黑褐色的,面條身比一般方便面細很多,上面帶的還有芝麻,口味是巧克力的。雖然口味是巧克力的,但是味道不是那種濃厚的苦甜,是一種清爽淡淡的口感。這種事小編初中時期經常在學校的商店買到的,現在洛陽已經沒見賣了。不過現在好像有一種叫掌心脆的幹吃面也有巧克力這種甜甜的口味的。
02
六丁目幹吃面
這個幹吃面相信是很多90後的最愛,奇怪的是六丁目幹很少在商店出現,農村走街串巷的百貨大三輪上經常會有人叫賣(這類車農村經常出現,可以用糧食換商品,不一定用錢,賣西瓜、香瓜之類的同理),六丁目的面餅顔色偏橙紅色,整體味道感覺味道鮮香。
03
魔法士和小當家幹吃面
這個應該是我們這群90後在中學期間最常見的兩種幹吃面,這兩種幹吃面都有一個特色,面餅上很多調料并且還有很多種口味,例如奧爾良雞肉味、香酥蛋黃味、香蔥雞汁味道、大蝦海鮮味、紅燒牛肉味等等。另外,這些幹吃面吃完都會有個刮刮卡,很大幾率能刮出再來一包!
對于90後才能吃到的幹吃面,你們都吃過哪些呢?評論區告訴小編吧!
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