準備煮熟的牛肚,切條,芹菜,大蒜洗幹淨切段,小米辣,洗幹淨切碎,大蒜,生姜切碎幹辣椒,花椒,起鍋倒油,把牛肚放下去爆香,大蒜,生姜,小米辣,花椒,幹辣椒放進去一起翻炒,來一點點鹽,雞精,蚝油,料酒,生抽調味,如果家裡有老幹媽辣醬的話,可以來一點老幹媽辣椒醬,再把芹菜大蒜,放下去翻炒均勻出鍋
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