營養雞肉這麼做饞翻全家人? 今日食譜:西芹炒雞肉,今天小編就來聊一聊關于營養雞肉這麼做饞翻全家人?接下來我們就一起去研究一下吧!
今日食譜:西芹炒雞肉
主要的食材有:西芹、雞胸肉、泡椒等。
步驟如下:(詳細過程,請觀看上方的完整視頻喔)
第一步:泡美人椒,切成小段,酸而不辣。
第二步:西芹斜切成小段,雞胸腹肉切成小坨坨。
第三步:鍋裡熱油,放入雞胸肉,油煎至變色。
第四步:倒入料酒少許,爆炒一下,放入泡椒段,大火翻炒1分鐘左右。
第五步:放入西芹杆部分,翻炒2分鐘左右,放入食用鹽适量,翻炒均勻。
第六步:入鹽味了,倒入勾兌好的芡粉汁,翻炒均勻。
第七步:放入備好的蒜苗段,繼續翻炒,斷生。
第八步:放入芹菜葉子部分,翻炒至斷生,即可出鍋。
私房菜特色小炒雞肉,加入西芹和泡美人椒,菜色好看,味道也棒,脆口嫩滑,下飯又有營養的家常菜美食!
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