茄子皮不用炒也能做好吃的-tft每日頭條

茄子皮不用炒也能做好吃的

美食更新时间:2024-07-01 08:56:55

我家很愛吃茄子，就是覺得茄子這個東西怎麼做都好吃，蒸、燒、烤、炸都可，今天我就做兩道百試百靈，上桌就一搶光的茄子菜吧。

一、燒椒皮蛋茄子（不喜歡吃皮蛋可以不要）

茄子皮不用炒也能做好吃的（茄子買回家不知道怎麼做更好嗎）1

準備材料：皮蛋、茄子、二荊條、小米辣、蒜末、蔥花

做法：

1、茄子不用去皮，上鍋蒸至可以用筷子戳進去就可以夾出來備用了；

2、把尖椒在火上燒至下圖這個狀态，冷卻後，把糊掉的外殼稍微抹一下，不用抹得特别幹淨，有一點點燒糊的味道更香，不方便在火上烤的直接鍋裡用按壓的方式煎出虎皮也可以；

茄子皮不用炒也能做好吃的（茄子買回家不知道怎麼做更好嗎）2

3、剝兩個或三個皮蛋，看自己喜歡，放上茄子，再放上燒椒、小米辣、蒜末，澆上一點熱油激發一下香味；

4、拿出可以壓碎它們的工具使勁壓碎他們；

5、最後放兩勺生抽、一點點可有可無的雞精、一點點糖，拌勻以後撒上蔥花就可以了。

接下來要強烈推薦這一道肉皮炒茄子，家裡經常有做圓子，包餃子等等剩下來的肉皮，這樣簡單地炒一個肉皮茄子，每次一上桌最先吃完的都是它。

茄子皮不用炒也能做好吃的（茄子買回家不知道怎麼做更好嗎）3

肉皮炒茄子

準備材料：茄子、肉皮、二荊條碎、蔥花

做法：

1、茄子還是不用去皮先蒸至能用筷子插進去；

2、肉皮處理成七八毫米大的顆粒（我家刀鈍，所以我用剪刀剪的）；

3、起鍋，到正常炒菜的油，倒入肉皮，看到肉皮呈透明狀就熟了；

4、倒入二荊條碎，随意翻兩下，就倒入茄子，這回又要使出洪荒之力使勁炒爛它。

5、茄子炒爛，看着不怎麼好看的時候，出鍋裝盤，撒點蔥花點綴一下。

我不騙人，一定要試試這兩道菜，超級下飯，特别好吃！！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食核桃樹根的功效與作用是什麼
我們都知道核桃的營養價值非常豐富，老年人吃了明目醒神，小孩吃了強身健腦，孕婦吃了促進胎兒的生長發育等等。也許我們隻知道核桃果實的重要，而忽視了核桃樹根的功效，當然還有桃樹根的作用，我們也要知道功效和作用是不一樣的！那麼核桃樹根的功效與作用是什麼呢？下面我們就一起來學習下。核桃根樹根含有豐富的營養素，... 2024-01-06
美食澱粉在烹饪中的作用不同澱粉的區别
生活中唯有美食和美景不可辜負。做飯新手進廚房肯定會有疑問，其中有一個問題也是很多人分不太清楚的，那就是生粉和澱粉的區别，這可是家庭必備食材，像勾芡、炸肉、炸魚等等會經常用到，它們到底是不是一樣的呢？多數人都認為是一樣的，從來不做區分，這是不正确的。作文庫知識百科總結了以下幾點，簡單明了，通俗易懂，看... 2024-01-06
美食巴戟杜仲補腎湯的兩種做法
巴戟杜仲補腎湯是一道滋陰補腎的營養湯，它的取材比較方便，在菜市與中藥店之中便可全面采集。對于一些體弱病的人群很有幫助，家人可以根據以下的介紹進行制作，幫助體弱者逐漸恢複強健。當然，在制作巴戟杜仲補腎湯時一定要科學地進行搭配，也可以根據中醫醫生的建議搭配食材，做到食材的相生相克，對于患者也許會更加有益... 2024-01-06
美食感冒發燒吃什麼食物好又快？
感冒發燒是很常見的病症，一年四季都有可能會發燒。很多人發燒的時候都不注意飲食，仍然是随意的搭配飲食，這樣會拖慢身體複原的速度。那麼，發燒吃什麼好？發燒吃什麼好？一、吃蔬果研究表明，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對産生抗體的單核巨噬細胞系統有較好的營養及調理作用。綠葉蔬菜含有較多的維生素C，對感冒... 2024-01-06
美食夏季女性養生湯的做法
現在越來越多的人都開始注重養生了，養生的方法有很多，規律的作息，正常的飲食，适量的運動等等。如果在平時的膳食中加入一例養生湯，也是非常不錯的呢。在夏季，有非常多适合女性的養生湯，今天就給大家介紹其中一種的做法，夏季女性養生湯的做法，涼瓜黃豆扇骨湯。主料備好；黃豆隔夜泡發好，洗淨瀝幹水份；涼瓜洗淨對半... 2024-01-06
美食海帶鴨蛋湯如何制作呢
期待大家已經都吃過海帶是一種營養價值很高的蔬菜，而且含碘量很高，有效的可以防止甲亢疾病，甲狀腺的發生，與此同時，還在對于延遲衰老和美容養顔有着很好的作用價值，與此同時，海帶可以用來做湯，那麼如何做他才能夠好吃呢，接下來為大家來介紹一道海帶鴨蛋湯的做法。做海帶鴨蛋湯的材料主料：鴨蛋50克紫菜(幹)10... 2024-01-06
美食牛肉粉絲湯的做法大全有哪些
看到這個标題就很高興呢，我個人是非常喜歡吃牛肉的哦，其他的都是覺得很一般，唯獨喜歡吃牛肉，如果你也是跟我一樣喜歡吃牛肉的話，那麼就要好好的看牛肉粉絲湯的做法大全哦，夏天就是需要多喝湯的，喜歡做法的朋友們，千萬不要錯過哦，真的是很美味呢，下面就來一起看看吧。做法一：主料：牛肉（最好是帶點筋的牛腿肉，比... 2024-01-06
美食緩解吃太飽胃痛的方法有哪些
基本的腸胃問題，是我們在日常的生活中經常遇見的。吃太飽，可是容易引起消化不良、吸收不好等症狀，還會引起胃脹胃痛。尤其是在晚上的時候，千萬不能吃太多的食物，晚上熬夜吃東西更是不應該的，下面我們就來了解一下緩解吃太飽胃痛的方法有哪些？1、服用嗜酸菌：消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最... 2024-01-06
美食養生綠豆湯的做法
不知道大家之前有沒有喝過養生綠豆湯呢，這是一種非常美味的湯，而且綠豆湯中符合了很多的營養，可以還可以幫助我們達到養生的效果，食療方法是調理身體體質的非常不錯的一種方法，想必大家也都想進一步的學習一下養生綠豆湯的做法，快來嘗試着做一做吧。做法一：1.綠豆、大米、小米一起洗淨;;蓮子洗淨後清水浸泡30分... 2024-01-06
美食蘑菇清炖雞湯做法
蘑菇的類型有很多種，有小蘑菇，還有大蘑菇，有黑色蘑菇，同時也有白色蘑菇，紅色蘑菇，蘑菇的營養價值高，所以說人們才更願意在生活中好好的利用這個蘑菇的價值，用蘑菇來炖湯才是保守食材營養最根本的做法，炖湯的過程中蘑菇的功效是不會流失的，用蘑菇還可以和雞肉一起炖湯，那麼這個蘑菇清炖雞湯的做法有哪些？做法一材... 2024-01-06
美食黑枸杞子的作用與功效及禁忌有哪些？
黑枸杞的可以說是非常珍貴的，所以食用黑枸杞，對身體健康保健當然也是比較好的，能夠幫助防止動脈粥樣硬化，還可以改善和緩解糖尿病以及脂肪肝的問題，但是不可以過量的服用。1、黑枸杞非常的珍貴，在很多地方稱之為藍色妖姬。對于這種藥材的用法是比較多的，除了本文介紹的黑枸杞泡水喝之外，也可以和雞肉一起炖煮吃肉喝... 2024-01-06
美食高橋松餅的做法-高橋松餅的工藝标準
高橋松餅的陷是甜味的，自古都要選取上等的原料，比如赤豆沙就一定得選崇明的赤豆，若是棗泥餡，這大棗非得是山東産的。另外包括起酥用到的豬油，和面用到的井水，無一不是精挑細選曆經了百年的發展，依然還有一些工序保留了全手工的制作要求。高橋松餅的做法-高橋松餅的工藝标準高橋松餅的做法原料配方：水油皮面：特制粉... 2024-01-06
美食冬季喝紅茶好還是綠茶好
在冬季的時候我們好多的朋友也是會喝茶的，一般喜歡喝茶葉的朋友一年四季都是一種茶葉，這樣的飲茶方法也是不正常的，冬天天氣寒冷，人們的身體需要進行調理，特别是對于腸胃不好的朋友來說就更加的重要了，所以茶葉的選擇也就特别重要，那麼，冬季喝紅茶好還是綠茶？通過下面的介紹我們來進行一下了解。紅茶是全發酵茶，口... 2024-01-06
美食白酒是高度好還是低度好到底哪種白酒不...
咱們中國的酒文化非常悠久，喜歡喝酒的人很多。尤其是快到年底了，各種酒局飯局特别多。在加上春節期間，親朋好友相聚，肯定要喝很多酒。大家都知道酒喝多了難受，那麼喝白酒時，是高度酒好還是低度酒好，哪一種不傷身體呢？下面作文庫知識百科就給大家詳細說一下，看看和你想的一樣嗎？一般年輕人聚會的時候，喜歡喝度數低... 2024-01-06
美食如何做甜水面四川甜水面的做法
如何做甜水面四川甜水面的做法甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因為重用複制醬油，口味回甜而得名。這個面主要突出甜味，其次是陳醋的酸，并輔以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的甜水面。甜水面的面條較粗，具有筋力，風味獨特，回味綿長。下面，為你推薦舌尖上的中國2第二集美食菜譜四川... 2024-01-06
美食養身滋補湯的做法
現在越來越多的人開始關注起身體的健康狀況，确實，身體是我們想用一切物質的基礎，隻有身體健康了那麼生活才比較有意義。越來越多的人開始關注一些養身方面的知識，現在趁此機會我就為大家推薦一道養身滋補湯，因為這道菜不但味道鮮美而且吃了以後對身體的幫助是非常大的，那麼接下來就讓我們一起來了解一下養身滋補湯的做... 2024-01-06
美食冬季感冒别吃這10種食物
冬季感冒别吃這10種食物冬季感冒别吃這10種食物1、高鹽食物減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及幹擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丢失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控... 2024-01-06
美食冬瓜蝦皮湯的做法大全有哪些
冬瓜蝦皮湯，對幫助我們滋補保健身體以及一些營養的補充，都是比較有利的，但是在現在生活當中，其實很多人對這些食物的制作都不太重視，因為總是認為制作起來當然比較的麻煩，但實際上如果我們能夠掌握一些方法和步驟，冬瓜蝦皮湯也可以在你的手下輕松完成。主料冬瓜250克冬瓜蝦皮湯的做法1.冬瓜洗淨，皮跟實肉分開，... 2024-01-06
美食腸胃不好不可吃這10種食物！
消化系統會随着年齡的增長而慢慢老化，一些難消化的食物會給人們的腸胃帶來負擔，所以一定要了解十大難消化的食物，在飲食方面多多注意才能保持良好精神頭！無糖香口糖在許多無糖香口糖裡面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的産生。檢查标簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時攝入量也十分重要，大... 2024-01-06
美食淨水器應該怎麼選購？礦物增強類需謹慎...
要讓礦物質元素準确、定量地溶解在水中，需要産品有較高的技術水平。此外，礦石的成分複雜，質量低劣的礦物質增強棒還可能析出重金屬等有害物質。因此，礦物質增強棒是否安全，主要依賴于企業自身的技術和責任，市場上也不乏有質量可靠技術先進的産品，消費者在購買時應擇優選擇。淨水器應該怎麼選購？礦物增強類需謹慎購買... 2024-01-06
美食改善血虛須從改善飲食做起十種常見的補...
血虛會導緻全身性的虛弱，面色無華、頭暈目眩、健忘失眠、女子月經不調等。改善血虛狀況，須從改善飲食做起。因為血液本就是脾胃運化水谷而成的。下面作文庫知識百科講講十種常見的補血食物。1、黑芝麻有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因... 2024-01-06
美食蓮藕花生排骨湯的做法都有哪些呢？
我們都知道排骨、花生和蓮藕都是很有營養價值的食材，其中這三種食材組合的蓮藕花生排骨湯更是兼具美味與營養，但是很多人并沒有詳細掌握這道食材的具體做法，那麼到底在家常生活中我們要做哪些準備才能完成一道美味的蓮藕花生排骨湯呢？接着往下看吧：做法一制作材料主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克調料：鹽1... 2024-01-06
美食海帶藕片排骨湯如何制作呢
海帶屬于海藻類植物，大家幾乎都知道海帶，海帶也是夏季常吃的小菜，海帶含碘，富含天然的碳水化合物，常吃海帶由于身體健康，現在大家的生活質量越來越好，吃的美食也多了，在大吃特吃之中不要忘記好吃美味的海帶，對于海帶的功效，相信大家也略知一二，接下來的這一道海帶藕片排骨湯，既美容養顔又可以滋補身體，我們來了... 2024-01-06
美食胃不好的人這六種茶千萬不要碰！
現代人工作壓力大，生活節奏加快。吃飯時候更是飽一頓餓一頓，飲食不規律，大多數青年人都有胃不舒服的情況。很多人又想着喝茶可以減肥，排毒之類的，于是，很多小年輕對各種各樣的花茶趨之若鹜。但是，茶可是不能亂喝的，尤其是，有些茶會傷胃，喝多了會對腸胃有害的，胃不好的人那些茶應該少喝呢？1.菊花茶：現在正值處... 2024-01-06
美食牛肉山藥湯的做法大全
牛肉山藥湯，今天給大家介紹這道美味的湯，山藥的好處多多對人們的皮膚很有好處，被稱為滋陰補氣的食物女性可以多吃呢，牛肉的營養價值也是有目共睹的，全世界的人都喜歡吃牛肉，蛋白質很高熱量很大，運動員最好的食物補給就是牛肉，滋養脾胃而山藥也是滋補聖品，這道湯推薦給大家真的沒錯呢。原料牛肉200克，山藥200... 2024-01-06
美食春季養生甜湯怎麼做
通過喝湯來進行養生，是好多人的做法，也是中國飲食與養生文化相結合的一種方式，特别是在春季裡氣候幹燥，而且會出現疾病流行的情況，在這樣的季節裡也是養生和保健最合适的時候，所以說在進行養生的時候我們可以通過喝湯來進行，這也是一種調理身體比較好的方法，春季養生甜湯怎麼做？下面我們來了解一下。甘蔗馬蹄甜湯食... 2024-01-06
美食夏季美容養顔從藥膳湯開始美容養顔湯的...
誰不想擁有美麗的容顔，随着年月增長，美麗容顔就會慢慢離我們而去。所以我們要好好保養自己，讓自己能夠延緩衰老。夏季到了，熾熱的陽光讓我們汗流浃背，新陳代謝加快。這個時候如果再加上美容護膚的鮮湯，内外兼顧，保證你的皮膚嫩滑柔潤。那麼，夏季如何美容養顔？下面作文庫知識百科就推薦給大家用中藥做膳湯來美容養顔... 2024-01-06
美食藕節冬瓜湯有什麼作用？
藕節冬瓜湯其實有很好的食療以保健價值，在炖湯的時候适當的加入一些蒲公英，還可以治療乳腺炎，而且這一道營養湯，其實也可以起到很好的利尿消腫，化瘀消滞的作用。1、治流鼻血每天将10餘個藕節洗幹淨，煎水2次，每次文火煎半小時，每次煎成約700毫升的湯藥，當茶頻頻飲用，湯藥中不必添加糖或鹽。同時，不要再服熱... 2024-01-06
美食風熱感冒咳嗽時食療有哪些？飲食緩解病...
天氣不好時，最易患上風熱感冒咳嗽的疾病，一旦患上風熱咳嗽，隻要不注意飲食，便會加重咳嗽，使病情反複。風熱感冒咳嗽時食療有哪些？正确的健康飲食可以幫你緩解病情！風熱感冒咳嗽食療外感風熱就會引起風熱咳嗽，主要表現為：咳嗽、咯黃稠痰、不易咯出，或有少量血絲、鼻塞流濁涕、口幹、咽幹咽痛，或有發熱惡風、頭痛汗... 2024-01-06
美食獻血後吃什麼最好？獻血後吃什麼恢複快
醫學專家認為，獻血後首先要及時補充水分，選擇的飲品可與獻血前相同，以選擇紅糖水、蜂蜜水、白糖水、含糖果汁、純果汁等為宜。獻血後吃什麼最好？獻血後吃什麼恢複快此外，獻血後的飲食搭配原則如下：每天飲水以2000～2500毫升為宜，食用的食物以20～30種為宜，用餐總量與平日相當即可。營養配餐應達到主副食... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 茄子皮不用炒也能做好吃的

茄子皮不用炒也能做好吃的

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注