泡淑雞爪怎麼做好吃?首先将雞爪洗幹淨,然後用刀把雞爪劈成兩半,方便入味,我來為大家講解一下關于泡淑雞爪怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
首先将雞爪洗幹淨,然後用刀把雞爪劈成兩半,方便入味。
雞爪放入鍋中,加生姜,蒜瓣,花椒,香葉,八角,桂皮,鹽,煮約13分鐘
将雞爪撈出來,放在自來水底下沖涼。
準備一個玻璃或瓷質的容器,放入泡椒及泡椒水,再加些純淨水或涼白開也可以,再倒入适量的白醋,攪拌均勻後加入雞精和鹽。
将涼了的雞爪扔到水裡去,蓋上蓋子,讓它自己入味吧。3-5小時就可以吃了。
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