蘑菇炒肉丁?原料:蘑菇、豬肉、姜、蔥花 将肉切丁,姜切末,蘑菇切好,準備一些蔥花 ,我來為大家講解一下關于蘑菇炒肉丁?跟着小編一起來看一看吧!
原料:蘑菇、豬肉、姜、蔥花。
将肉切丁,姜切末,蘑菇切好,準備一些蔥花。
油八成熱,下姜,蔥段白,爆香,用小火将肉慢炒,加一些黃酒,醬油,然後再用大火急炒,汁快幹時出鍋備用。這樣肉非常嫩,軟,香,而且不用放鹽。
下一步将蘑菇炒熟,放一些水稍微煮一下。
最後将蘑菇,肉,同炒,煮一會讓肉味和蘑菇香味共同融合在一起,再放蔥花,超好吃。
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