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大蔥炒雞的做法

美食更新时间:2024-08-11 00:14:27

大蔥炒雞的做法?用料：雞半隻、姜5片、蔥适量、蒜适量、白酒3勺、鹽适量，現在小編就來說說關于大蔥炒雞的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

大蔥炒雞的做法

用料：雞半隻、姜5片、蔥适量、蒜适量、白酒3勺、鹽适量。

雞洗好，切好，用适量白酒腌一下，下茶油。

蔥切條、姜切片、蒜頭切兩邊，下蒜爆香。

下姜片，蔥頭，爆香。

下點點鹽，繼續爆炒。

聞到姜蔥香味就可以下雞肉了。

大火不停地翻炒。

繼續翻炒。

炒到金黃色了，就可以下點鹽。

下點醬油上色收汁收火。

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