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肉炒粉條怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 16:07:38

肉炒粉條怎麼做?首先将粉條放入水中，跟涼水一起煮，水超過粉條大約2指就好水開3分鐘後關火，粉條泡在水中一會，粉條變軟快透明的時候，撈出來備用撈出後放水中或者是在粉條中加香油防止黏在一起，我來為大家講解一下關于肉炒粉條怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

肉炒粉條怎麼做

首先将粉條放入水中，跟涼水一起煮，水超過粉條大約2指就好。水開3分鐘後關火，粉條泡在水中一會，粉條變軟快透明的時候，撈出來備用。撈出後放水中或者是在粉條中加香油防止黏在一起。

韭菜洗好後切成2厘米的段放碗中備用。

蔥切絲備用、肉切絲備用。

開始炒菜，先把油半勺倒入鍋中，油開後，加入肉絲，翻炒。肉絲變白後，加入蔥，繼續翻炒，炒出蔥香後，把粉條倒入鍋中，然後倒入半勺醬油，繼續翻炒，粉條都沾上醬油後加入十三香一小勺，翻炒均勻後，加入韭菜，翻炒幾下。

韭菜的香味出現後加入鹽小半勺後關火，把鹽翻炒均勻後就可以出鍋了。

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