如何挑選海帶好吃又有營養?看顔色盛入盤中的海帶,它的顔色是綠色的不過,幹海帶的顔色可不是綠色的我們在買幹海帶的時候,要挑選黃褐色或綠褐色的深色海帶,這樣的海帶是沒有經過化學添加的,把它泡開之後,就會呈現我們常見的那種綠色了如果幹海帶就是綠色,而且顔色比較鮮豔的話,就不要購買這樣的海帶很有可能是有化學藥品浸泡過,因此會呈現這種顔色 ,接下來我們就來聊聊關于如何挑選海帶好吃又有營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
看顔色。盛入盤中的海帶,它的顔色是綠色的。不過,幹海帶的顔色可不是綠色的。我們在買幹海帶的時候,要挑選黃褐色或綠褐色的深色海帶,這樣的海帶是沒有經過化學添加的,把它泡開之後,就會呈現我們常見的那種綠色了。如果幹海帶就是綠色,而且顔色比較鮮豔的話,就不要購買。這樣的海帶很有可能是有化學藥品浸泡過,因此會呈現這種顔色。
聞氣味。不論是海帶還是其他海産品,它們的味道都大同小異,都有一種海洋的鹹鮮味,而且還有一股淡淡的腥味。挑選海帶的時候,聞一下氣味,如果除了上述的正常氣味之外,還能聞到其他刺鼻氣味,說明這些海帶是經過化學添加的。
查品質在選購的時候,不要光看海帶的表面,最好要仔細翻開檢查一下。有些海帶表面看起來光鮮,翻到裡面,卻又小又碎,還有很多空洞、泥沙、黴變,這樣的海帶就不要買了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!