大理十大美食精華-tft每日頭條

大理十大美食精華

美食更新时间:2024-09-27 07:20:43

大理是一個充滿詩意的城市，也是衆多遊客向往的地方，大理風景無限，民族氣息濃厚，旅行到大理，一定要品嘗當地特色美食，讓你品嘗當地風情。

刻梅花扣肉

梅花雕刻是大理白族的傳統食品，工藝考究繁雜，與牡丹肉相溶，仿佛給味蕾帶來無限樂趣，梅花的香味很濃，能勾起食欲，肉質柔軟細膩，肥沃不膩，有着獨特的風味，去雲南旅遊，必須嘗一嘗。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）1

紮辮子

卷蹄是少數民族的傳統美食，色香味俱全，非常有特色，做法獨特，味道鮮美，夾雜着絲綢的酸味，風味鮮美，勾起食欲，吃起來爽口，味美。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）2

吹肝髒

吹肝髒的做法獨特，用麥稈吹新鮮豬肝，最大膨脹，然後放入蒸籠蒸，冰鎮的切片和醬油、香菜、醋、辣椒等調味料混合，酸得胃脹，味道絕佳。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）3

往高聳的山上扒肉食

巍峨的山肉飼料絲是雲南風味的小食物，湯汁濃厚新鮮，魚絲滑爽，肉食感豐富，味道很好吃，吃一口，在嘴唇上留下香味，越吃越喜歡。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）4

乳扇

乳扇是當地的乳制品，又輕又脆，奶香十足，口感獨特，非常有風味，去大理旅行的話，可以品嘗到這個美食，品嘗大理獨特的味道。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）5

喜洲年糕

喜洲年糕是一種色澤香味俱全的風味小吃，鹽是甜的，外面是軟的，味道很豐富，看上去很簡單，但受到人們的贊揚，很受歡迎。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）6

大理生皮

生皮采用特殊工藝制作，口感清爽，味道獨特，味道很好，去大理旅行，一定要品嘗當地特有的味道，給你普通味蕾的體驗。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）7

蝦仁兒

冰粉涼蝦是當地人最喜歡的夏季小吃，又冷又清爽，潤滑細膩，放木瓜水，味道很美，停不下來，吃一杯，心情舒暢，趕走暑氣。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）8

魚糕

大理米餅做得很好，講究選擇材料，蒸過的年糕很松軟，吃起來很有滋味，回味無窮。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）9

石碑粉

石碑卷粉是非常受歡迎的風味小吃，卷粉柔滑細膩，加芝麻花生核桃醬、酸漬末、油辣椒等，酸開胃，很有味道，不讓人膩煩。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）10

南谷鍋巴油粉

南谷鍋的油粉風味獨特，深受大衆喜愛，制作工序精細繁雜，做出來的鍋裡的油粉酸辣開胃，鹹味十足，越吃越有味道，好吃得停不下來。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）11

大理冷米線

冷米線是加入了梅醋、鹵水、調味料等冷卻的米線，酸酸爽口，味道豐富，受到當地人的喜愛，冷米線味道多樣，每一種都有其獨特的風味，值得一嘗。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）12

大理沙鍋魚

大理沙鍋魚彙集了香味、新鮮度、鹹味等味道，将新鮮的鯉魚和雞肉、火腿、冬菇等多種食材組合烹饪，香味濃郁，勾起食欲，吃起來味道很好，肉質柔軟細膩，味道絕佳。

大理十大美食精華（這13道當地特色美食不容錯過）13

圖片來自網絡，删除！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做年夜飯涼拌菜
假期越來越近，新年的氣氛也越來越隆重，大家都在儲存物資，購買新衣服，置辦新物件，快遞馬上就要停運，該買的抓緊買吧，在百忙之中，别忘了準備一桌豐盛的年夜飯，家人團聚，好酒好菜必不可少，不少人計劃好了菜單，我也不例外，除了幾道肉食菜以外，涼拌菜... 2023-01-14
美食煮玉米什麼時候放鹽
煮玉米什麼時候放鹽?煮玉米水開時放鹽，可以讓玉米口感變的更好，煮玉米時除了放鹽，還需要将玉米的葉子保留一些和玉米一起煮，這樣能夠有效的鎖住玉米裡面的營養，放一些小蘇打也能夠提升煮玉米的口感，我來為大家科普一下關于煮玉米什麼時候放鹽?下面希望... 2022-08-07
美食煎餅卷什麼好吃又方便
煎餅卷什麼菜好吃?煎餅可以經常吃嗎?煎餅是北方的一種小吃，可能對于南方人比較少見，但在北方确實一種非常普遍的食物。下面就具體來了解一下吧!煎餅卷什麼菜好吃1、大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，特别是在山東，受到百姓的歡迎。将大蔥洗幹... 2023-01-10
美食雞蛋煮多長時間能熟
雞蛋煮多長時間能熟?煮雞蛋在水開後需要五到十分鐘才能把雞蛋煮熟，今天小編就來聊一聊關于雞蛋煮多長時間能熟?接下來我們就一起去研究一下吧!雞蛋煮多長時間能熟煮雞蛋在水開後需要五到十分鐘才能把雞蛋煮熟。煮雞蛋是平時比較常見的食用雞蛋的方法，煮雞... 2022-06-11
美食開背蒸龍蝦
這家夥可是一道大菜哦！做為年菜首當其沖～真是太好吃了！！這是波士頓龍蝦，産自加拿大冷水深海域，龍蝦的重量每400多克需要成長近10年，所以這家夥的年齡可是不小哦。龍蝦本身就具有鹹鮮味道，所以也不需要過多的調味，清蒸後沾點鮮味汁即可享用。By... 2023-03-24
美食鹹菜炒黑魚做法
我之前是沒有吃過黑魚的。認識我老公之後才知道還有黑魚的，并且黑魚的勁兒最大，用它來燒酸菜魚也是最好吃的。但是因為它偏貴，一般外面賣的酸菜魚都隻是用草魚片罷了。我生孩子的時候吃了幾條黑魚，因為我是剖宮生的孩子，黑魚中蛋白質的含量極高，蛋白質是... 2023-02-12
美食肉炖土豆怎麼做
肉炖土豆怎麼做?食材：土豆800克、豬肉(肥瘦)500克、姜50克、大蔥50克、辣椒(紅，尖，幹)3個蒜4個、冰糖10克、油适量，下面我們就來聊聊關于肉炖土豆怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!肉炖土豆怎麼做食材：土豆800克、豬肉(肥瘦... 2022-06-09
美食羊肉炖牛心菜
『清真風味菜』家常羊腎,一品牛掌,椒麻羊肉,涼拌牛肚,燒牛筋,手抓羊排家常羊腎把羊外腎（即羊睾丸）治淨，逐一剖開并剞菊花花刀，改刀成小塊入盆，經多次漂洗除去膻味，再納碗加鹽、胡椒粉、雞蛋清和生粉碼味，待投入沸水鍋裡汆至卷曲翻花時，倒出來瀝水... 2023-01-01
美食香椿芽焯水保存
#春日花樣生活#春天到了，萬物複蘇的季節，這個季節野菜開始發芽了，這個季節在北方有一種特别的食材，香椿，喜歡吃的人怎麼吃都不夠，不愛吃的人說明沒有嘗試過，吃一次就會喜歡上這種特别多味道！今天分享一下香椿怎麼在家制作美食，很多人不知道香椿吃的... 2022-12-17
美食色拉油和烹調油有什麼區别
色拉油和調和油都是我們日常生活中常用的食用油，做菜肯定離不開油，但食用油的種類其實有很多，現在市面上常見的油有植物油、豬油、菜籽油、亞麻籽油、玉米油、大豆油等等，近些年更是出現了色拉油和調和油之類的油，大家知道他們有什麼區别嗎？今天，小編就... 2023-02-02
美食冬瓜怎麼做好吃又清淡
眼看夏天快要過去，但是氣候依然炎熱，這個夏天你一定吃了不少的冬瓜吧，可可我也是，很多人覺得冬瓜太過清淡，味道不夠好，其實冬瓜可以做成很多美味的菜肴，比如用海米或者蝦皮來煮冬瓜湯，吊個海鮮味，用鴨子或者排骨來煲湯，更是借那一份肉味的鮮美。紅燒... 2022-11-25
美食青椒炒肉怎麼炒比較好
對于不愛吃辣的人來說，尖椒炒肉就可能接受不了，不過青椒炒肉卻一種很好的選擇。那麼青椒炒肉怎麼做更好吃呢？今天就為大家分享一個好吃的妙招，一起看一看吧。首先準備一塊瘦肉，準備兩個青椒，怎麼一根香蔥把肉切成薄片。切上一些姜末，切上一些蔥花兒。把... 2023-03-17
美食土豆燒牛肉蓋澆飯怎麼做
今天分享一道超好吃的牛肉土豆蓋飯，湯汁濃郁，牛肉口感嫩滑，土豆也是超好吃，制作也很簡單呢。所需食材：牛尾尖：325克，土豆：1個，胡蘿蔔：1小段（60克），紫洋蔥：100克，米飯：1碗所需調味料：大蒜：2瓣，料酒：1大勺，生抽：2大勺，澱粉... 2023-02-07
美食家庭自制蒸餾水簡易方法
[PConline技巧]蒸餾水非常有用，家裡的魚缸、呼吸機、汽車維修、加濕器，或其他與健康相關的設備都會用到它。本次帶來不同類型日常飲用水的區别，以及在家裡自制無限量蒸餾水的步驟，這個自制大法隻需要用到家裡常見的炊具，不需要額外購買任何東西... 2023-02-17
美食最簡單的歐式面包做法
火爆朋友圈的蝴蝶結面包，軟萌可愛滿滿少女心，奶香濃郁松軟好吃！做法敲簡單一看就會小白也能輕松完成.小仙女們一定要學會它～By碧雲天1199用料面包食材高筋面粉250克耐高糖酵母3克清水10克細砂糖30克鹽2克全蛋液50克牛奶105～110毫... 2022-12-16
美食用豬頸肉做肉團怎麼做
原創：廚房小跟班詹姆士的廚房今天今天是詹姆士的廚房陪伴你的第929天這是我們的501道原創菜譜謝謝你的點閱與分享甜味分兩種：一種是糖所帶給你的甜，另外一種是脂肪或者蛋白質所帶給你的甜。今天在《詹姆士的廚房》我們用松闆豬肉做一道甜的料理，來探... 2023-03-18
美食真正江米條的做法
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！小時候家裡條件不好，老媽很少買零食，每天放學都是吃饅頭，最期望的就是過節，過節意味着有好吃的。還記得那一年過節，姑姑給奶奶帶來一小包的零食，奶奶舍不得吃，都給我們... 2022-11-25
美食冷凍牛肉怎麼做牙簽牛肉
牛肉是小朋友喜歡吃的，有嚼勁還不膩，除了日常的炖鹵醬炒，今天我做了這個快手的牙簽肉。牛瘦肉切成二三公分的小塊，再用現成的腌肉料一腌，孜然味兒的，倍兒香。牛肉中有一點點肥肉，用平底煎鍋小火一煎，您可看清，不是炸，是小火慢煎，幾分鐘就出鍋。肉完... 2022-11-27
美食各種素菜一起炒
說起豆腐泡，可能有些北方人不太熟悉，但它在南方很普通，豆腐泡就是豆腐切成小塊油炸而成的豆制品。記得小時候，外婆總是自己在家動手一筐一筐地炸豆腐泡，這樣不僅讓豆腐能保留久一點，而且豆腐油炸過含有油脂，冬天用來炖大白菜、用來下火鍋，或者肉餡釀入... 2023-03-30
美食黃焖肥腸的正宗做法
10多年沒有做肥腸吃了，今天在菜市看到了，安排上。ByMM私廚用料肥腸兩斤鹽适量花椒一小把大蒜瓣4～5頭姜片6片生抽适量豆瓣醬2勺洋蔥1個料酒适量豆腐1塊土豆1個胡蘿蔔1根做法步驟1、先把肥腸的油脂清理幹淨，清洗很多遍。然後用豆腐捏碎，清洗... 2022-12-03
美食蟹炒年糕最正宗的做法
小編閑聊：又到了小編和大家見面的時間了，小編今天給大家推薦的美食就是螃蟹炒年糕。螃蟹和年糕在我們生活中是很常見的食物，特别是在秋冬季節。但是螃蟹和年糕這兩種食材的結合還是會給人一種新奇的感覺。在小編吃到這道美食之前，是從來沒有想過将這兩種食... 2023-02-28
美食蔥煎小土豆怎麼弄
蔥煎小土豆怎麼弄?小土豆500克、小蔥2棵、鹽适量、孜然粉适量，現在小編就來說說關于蔥煎小土豆怎麼弄?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蔥煎小土豆怎麼弄小土豆500克、小蔥2棵、鹽适量、孜然粉适量方法：先将小土豆表面的泥沙沖洗幹淨。... 2022-07-16
美食涼拌海帶能用幹海帶嗎
夏天到了，天氣越來越熱，很多人回到家不知道要做什麼菜，好像吃什麼都沒胃口，我建議大家夏天裡多吃一些海帶，做成涼拌海帶，吃起來清爽，增加食欲，還很解膩，另外海帶還是一種熱量非常低的食材，夏天常吃海帶，還能起到一定的減肥效果，而且吃海帶潤腸通... 2023-02-02
美食清炒通心菜的做法
清炒通心菜的做法?材料：通心菜1000g，蒜頭3顆，小辣椒1根，今天小編就來聊一聊關于清炒通心菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!清炒通心菜的做法材料：通心菜1000g，蒜頭3顆，小辣椒1根。空心菜取嫩的摘，洗幹淨瀝幹。蒜頭去皮拍扁後剁... 2022-06-09
美食用普通的生雞蛋孵小雞
雖然“雞生蛋”還是“蛋生雞”的問題，一直到今天都沒有得到合理的解答，不過我們都知道，隻有受精卵才可以孵出小雞來，那麼，如果這枚受精卵被煮熟了呢？據報道，前段時間，在《寫真地理》期刊上，來自鄭州春霖職業培訓學校的一名老師，在上面發表了一篇超出... 2022-11-23
美食芹菜炒牛肉咋做好吃呢
芹菜炒牛肉準備食材牛肉、芹菜、紅辣椒、小米椒生姜、大蒜、雞蛋清、鹽、生抽老抽、清水、紅薯澱粉、食用油具體步驟首先準備好需要的食材牛肉我用的是裡脊肉肉質口感比較嫩不喜歡吃辣的可以不放小米椒先将牛肉清洗幹淨然後逆着紋路切薄片切記牛肉一定要逆着紋... 2023-02-12
美食蘭州人的糟肉一碗放幾塊糟豆腐
各位小夥伴，離過年真的是越來越近了。也就剩下短短不到十幾天的時間了。在過年之前，相信每家每戶都會自己做一點好吃的備着過年吃。今天呢，帶大家一起來看看一道蘭州人家過年必備美食—蘭州糟肉蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜，肥而不膩；精肉豔紅如火，越嚼越... 2023-03-18
美食毛曉彤與mike秀恩愛
日前，由饒俊編劇，柯政銘執導，Mike、毛曉彤、張雨劍、陳欣予、方逸倫、盛朗熙等聯袂主演的《美味奇緣》開播一周，“美食CP”終于甜蜜發糖，深情的“一吻定情”成為昨日劇情中最吸睛的亮點。當愛情和美食的邂逅終于碰撞出奇異的火花，李雨哲（Mike... 2022-12-01
美食水煮魚魚片如何制作
水煮魚呢，相信大多數的朋友都吃過，這是一道非常開胃下飯的菜肴。水煮魚源于重慶，肉質口感滑嫩，油而不膩；滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦，“麻上頭，辣過瘾”是其最大特點。相信大多數吃過水煮魚的人，都會有過這種想法，如果自己會做水煮魚，就... 2023-02-09
美食橙子怎麼輕松手剝
導語：橙子好吃不易剝？學會1個妙招，手不黃，不傷指甲，還不會塞牙縫。橙子怎樣剝皮才不髒手不塞牙？掌握這個小妙招，3歲小孩也能搞定您好，感謝收看悅悅家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！雖說冬季的瓜果蔬菜比夏季少得多，但是在天寒地凍的冬季，有... 2023-01-25

tft每日頭條

> 美食

> 大理十大美食精華

大理十大美食精華

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注