簡單易做的酸湯面的家常做法?主料:面條适量、蔥适量、西紅柿适量、黃瓜适量等,今天小編就來聊一聊關于簡單易做的酸湯面的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:面條适量、蔥适量、西紅柿适量、黃瓜适量等。
配料:面粉适量、水适量、西紅柿适量、雞蛋适量、蔥花适量、青菜或其它綠葉蔬菜。
調料:鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉各适量。
做法:
(1)蔥切末,西紅柿和黃瓜切丁如黃豆大;
(2)另依個人口味加鹽,味精,醋(适當多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,蝦皮,放入碗内;
(3)面條白水煮熟後,用面條湯約半碗将上述調料配料沖沏酸湯攪拌均勻,撈入适量面條既可。
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