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韭菜炒雞蛋怎麼炒着才好吃

美食更新时间:2024-10-01 11:49:00

韭菜炒雞蛋這樣做才好吃，韭菜翠綠不出水，好吃又下飯

上周末孩子休假回老家休息了兩天，在老家我去的最多的地方就是婆婆的菜園，婆婆菜園裡種的蔬菜品種還是非常多的，最吸引我的是她種的韭菜，又嫩又細，看着心情就非常好。特别想吃韭菜炒雞蛋，讓我想到了從小吃到大的那種感覺，記憶中的味道，真是美味啊！

準備的食材：

韭菜雞蛋

韭菜炒雞蛋怎麼炒着才好吃（韭菜炒雞蛋這樣做才好吃）1

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準備一把韭菜洗幹淨，把水分晾幹，用廚房用紙擦幹也行。然後把韭菜切成段放入盤中備用。

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再來準備4個雞蛋打入碗中，把蛋液攪散。

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炒鍋内放油把蛋液倒入鍋中來煎，雞蛋煎黃後切成小塊盛出備用。

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鍋内再少來一點油，油燒熱後放入韭菜炒香加入雞蛋，韭菜比較嫩不需要炒太長時間，加入鹽快速翻炒一下，美味的韭菜雞蛋就好了，就是這麼簡單快速。

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感謝大家閱讀小昕的文章，我是一個愛好美食的寶媽，每天和大家分享一道簡單營養的家常菜做法，讓老公和孩子時刻感受家的味道。如果你也喜歡美食，歡迎關注轉發，在文章下方留言，我們可以互相分享做美食的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食

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