從媽媽那裡學來的焖菜花,口感非常軟糯又下飯
By 秋乎
1、菜花洗淨,大朵的菜花用手撕開變成幾朵,也不用撕成太小朵,根部可以盡量保留
2、鍋中放一大勺豬油和适量的豬油渣
3、油熱放菜花翻炒3分鐘左右
4、聞到菜花香味散發倒入一碗半清水(想要菜汁多一些,可以放一點水)蓋鍋蓋中小火焖煮3-5分鐘
5、時間到打開鍋蓋轉小火,撒入适量的鹽和昆布粉翻炒均勻即可
防癌抗癌,提高肝髒解毒能力、增強機體免疫功能,促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力,維護血管韌性
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