銀耳蓮子湯是一道降火甜品,天氣慢慢變得炎熱起來,午後煮一鍋銀耳蓮子湯享受一份食物帶來的美好
By 小文子0910
1、取一半幹銀耳
2、用溫水泡發(一小時左右)
3、蓮子、枸杞、紅棗用幹淨的水洗淨
4、将所有食材放入鍋中(煮好後再放枸杞)
5、依照自己的口味加入适當冰糖
6、電飯煲調至煮粥功能
7、出鍋前加入枸杞焖一會
8、滿滿的膠原蛋白
銀耳一定要撕碎,這樣煮好的銀耳湯才會粘稠。
性平,味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
1.肝髒解毒
銀耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滞,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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